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寒い日はチゲ
ぐっと寒くなっています。
(今日はとってもいい天気でしたが)

先週、出張先のハワイから帰ると
新潟は雪でした。
温度差でもちろん、風邪を引きました。

MUM'S ENGLISH Corp.は
ハワイ法人なので
どうしても年に1回ほどハワイに行きます。
(出来れば行きたくないですが)

出張先としてハワイは最悪です。

私以外のみんなはバカンスなので
実に楽しそうですが
機内、
ターミナルから入国審査へ向かうバス、
入国審査を待つ間、
シャトルバス、
ダイナーの店内、
もちろんホテルでも
ずっと一人で実に寂しい・・・
やっぱりデラウエア法人にすれば良かったかなぁと
かなり後悔しています。
(しかも、2泊4日のハードスケジュール)

寒くて寒くて風邪を引いた日には
チゲを食べます。

新潟は韓国系の方も多く住んでいますし
韓国からお嫁に来た方も多いです。
その為、美味しいキムチが食べられます。

美味しいキムチで作るチゲは本当に美味しいです。

我が家のチゲの定番は
塩まだらの切り身で作ります。

生だらも手に入る土地柄ですが
生だらだと、骨が多く
子供が食べられません。

さっと塩まだらの切り身を
お酒多めに入れたお湯で下ゆでし
皮と骨を取り、小さくほぐします。

お鍋に、白菜、下ゆでした白滝
エノキ、椎茸(どちらか一方でもOK)を
入れて煮込みます。

柔らかくなったら、みそを入れます。
みそは薄目でOKです。
キムチ、豆腐、ネギを入れて
さっと煮込みと出来上がり。

豚汁よりも具が少なく
簡単に出来るので
我が家では、冬も夏も定番のメニューです。

お子さんには、ちょっと辛いので
キムチを入れる前に小鍋に取り分けて
お子さん用にキムチの量を加減します。
(取り分けた鍋に出来上がりのチゲを足す感じです)

くれぐれも魚を下ゆでした際に
骨を取り除いて下さいね。

ご飯にかけて食べても美味しいです。

年を取ると肉系よりも
こんな魚系のお汁が好きになりました。

でも、お腹に持たれず美味しいですよ。
美味しいキムチが手に入ったら
是非お試し下さい。

あ、豚キムチも良く作りますよ。







posted by: アサツマ | | 19:27 | - | - |

可愛い女性の定義
生協を利用しています。

インターネットでも注文できるので
うっかり間に合わないときには
ネット注文します。

そんなネットで注文する会員に
アンケートが来ました。

Q: 普段ご使用のパソコンのOSはなんですか?

1:わからない
2:Windows XP
3:Windows Vista



その後、他のOSが出てくるのですが

ネット注文をする環境にある組合員に対して
一番最初に用意してある答えが
「1:わからない」
というのは、いったいどうしてなんでしょうね。

アンケートの選択肢は
多いだろうと思われる選択肢の順で
書かれていることが多いですが・・。

「女性は、メカに弱い」
というのが定説なのでしょうね。

メカに弱いのではなく、
メカに興味がないだけだと思いますが。

私の尊敬する女性がいます。
彼女のすばらしい言葉は、
「私に出来ないのは立ちションだけだ」
というものです。

この言葉を聞いたときには、
ものすごい衝撃が有りました。

身体的、構造的な違いはあるが
能力の点では同じだと、
そう言う意味だと思います。

前回、
出先でのネット接続はよく分からないと
書き込みましたが、
今はベテランです。

だれでも興味を持てば
すぐにある一定のレベルになると
そう思います。


でも、
賢い女性としては
「女子=メカに弱い」と
思わせておいて、
有利に運ぶのかなと
そんな風に思いました。

posted by: アサツマ | - | 12:41 | - | - |

のどの痛み
元々のどが弱かったのですが
英語講師時代は、本当にひどかったですね。

うがい薬は、必需品でした。
のど飴も欠かせません。

それでも、生徒さんは風邪を引いても
頑張ってきて、
そして、私が風邪をもらってしまう
という流れです。

急にお休みするときは、
生徒さんに連絡入れてもらうことになり
そして、代講をするため
多少の体調不良は我慢することとなります。

扁桃腺が腫れて、38.5℃の時も
しっかり仕事をしました。

簡単に済まそう、ということも出来ず
(マニュアルがしっかり決まっていて、
年2回の英検には範囲が設定されていたため)
通常のレッスンと同じ内容だったことを覚えています。

しっかりと寒い時期よりも
寒暖の差が激しかったり
温かかったり、寒かったりすると
風邪を引きやすいので
ビタミンをたっぷりとって下さいね。

耳鼻科で、「のどにばい菌が付いています」
と、言われたアサツマでした。


posted by: アサツマ | mum's | 20:18 | - | - |

モバイルPCその後。
モバイルPC
(という呼び名が正しいのかも不明)
の接続方法、勉強しました。

ご存じの方は、飛ばして下さい。

携帯などの会社で販売しているカードみたいなもので接続する

マクドナルドなどの、無料の無線LANへ行って接続する

などの方法が有りますが

携帯などの会社で販売しているものは
まず、接続用の機械を購入する場合が多く
つなぎたい放題だと
接続料金もお家でブロードバンドでつなぐのと
同じくらい高額。
お家に電話を引かず、
この方法で家でも外でも使うのだろう・・と推測。


公衆無料LANは便利ですが
そこに行かなければつなげない・・・と。
ちなみに、この公衆無料を使うには
プロバイダーが必要。
お家でyahooを使っている場合は
モデムに無線LANが付いていた人は月額利用料が無料になります。

以前、yahooを使ったときは、無線LANが来なかったので
時代が変わったなぁと思います。

もちろん、セキュリティの設定は必要です。
パソコンを特定する、
データを暗号化する、設定をしてから使いましょう。

設定はしても、セキュリティソフトを入れるまで
公衆無料LANを試すのは、心配なので
先に、セキュリティソフトを入れました。

ようやく、安心して使える用になりました。

公衆無料LANが近くにない場合もあるので
一番安い、biglobeの通信機器をつけるもの
(正式名称が分からない・・)も
契約しました。
biglobeは、この機械をレンタルできるので
購入の必要が無く、
一番安いプランで1,980円
今ならキャンペーン中で980円になります。
(最長8ヶ月間)

やっぱり、
Mum's Englishはオンラインストアだけの書店ですから
ネットにつながらないと何もできないです。

ネットの回線も、万が一の場合を考えて
複数の通信会社の、種類の違う回線を用意しています。

3代目のPC
3つめの回線

ちょっとほっとしています。
posted by: アサツマ | mum's | 19:55 | - | - |

モバイルPC買いました!
先日、急に出かけなければならない用が出来まして
午後から翌日までPCが使えませんでした。

もう1台のPC(ノート)を用意してありますが
これは事務所の話。
外に出ると何もできません。

ちなみに、このノートパソコンは次男が入院し
外で使うために購入しましたが、その後入院せずに済んでいます。
外で使うのに、普通のノートパソコンって・・

何も分からず一番安いDELLのノートを買ったら
発売したばかりのVistaで
その後、1年間ほど押入に眠っていました。

さて、気になっていたモバイルパソコン
全然どれがよいか分からない。
そして、接続環境はもっと分からない。

そうなんです。
元々、とてもPCに弱いのです。
(分解とか組立は得意ですよ。プラモデルみたいなアナログは。)

結局選んだのは
アスースのEeeです。
新しいバージョンが出て、更に人気ですね。
近所の電気屋さんでも販売していました。

接続方法も、セキュリティの付いているものを
選び、部品の到着を待っているところです。
(もちろん、他にも色々なセキュリティをほどこし
2重、3重になります。ご安心を。)

他社の物と比べたのですが
これはいいね!というポイントは、
Windows XPであること。

Vistaは苦手です。
いじれば早くなる、らしいですが。

MUM'Sでは法人用のDELLを愛用していますが
VistaからXPへダウングレードが可能です。
DELLは立ち上がりが早いのが有名ですが
カスタマイズ出来るのも嬉しいですね。

そろそろ、このPCも2年を過ぎたので
新しい物を、と考えています。
この、XPへのダウングレードがあるうちに
購入したいと思っています。
ファイルも増えたので、容量の大きい物が欲しいです。

今のPCは2代目で、Windows XP
書き込み機能がフロッピーだけです。
CDは取り込めますが、書き込めません。
(書き込み機能は、追加で付けることが出来た、らしい。)
一番安いデスクトップでした。

初代のPCでは、Microsoft Office 2003が
もうインストール出来なかったのです。
Windows 95でしたね。
ウイルスのターゲットからも外れているよ、といわれました。
エクセルが開けられないので、やむ終えず2代目を購入。

初代のパソコンからデータを移すとき
フロッピーだったから、フロッピーを付けました。
時代を感じますね。
初代のPCは、NECのValueStar
一番安い物でも、プリンター付きで10万円もしました。
高かったですよね。
モニターもすっごく大きくて。

何とか、3代目でフロッピーを終わりにしたいと思うので
(今は書き込み機能が標準装備だから)
フロッピーだけ追加でOKかなと思います。
(USB端子という手があると最近知りました。)

そして、インクジェットプリンターも壊れました。
購入して3年、
会社の設立書類を印刷した思い出のプリンターです。

最初のプリンター、Value Starに付いていた物が
全然使わないので、インクが出ない・・
新しいインクを買いに行ったところ
インクが4,000円ほど。
ふと見たエプソンのスキャナー付きプリンターが
10,800円!
スキャナー付き!とすぐに買いました。
(主婦です。値段はしっかり覚えていますよ。)

今は、レーザープリンターを使うことが殆どですが
安いレーザープリンターなので、白黒です。
カラーを印刷するとき用に使っていました。

新しいエプソンのカラープリンターは
以前の物よりグレードが上なのですが
更に安い9,980円。
持ったら軽かった。
何でも軽く、薄くなりますね。

PCには弱い私ですが
何だか熱く語ってしまいました。

posted by: アサツマ | mum's | 19:37 | - | - |